Schweinefleisch ist die beliebteste Fleischsorte der Österreicher. Denn gerade in Österreich wird auf artgerechte Haltung und hohe Qualität viel Wert gelegt. Schweine werden in mühevoller Arbeit und mit großer Sorgfalt aufgezogen. Auch wenn Schweinefleisch wohl die wichtigste Zutat klassischer Hausmannskost darstellt, gibt es eine Menge Möglichkeiten, wie man Schweinefleisch raffiniert verarbeiten kann. Wir geben Ihnen gerne Vorschläge für die Zubereitung.